О НАС
Для нас Проект «Ресторатор шеф», это нечто большее, чем простое Внутри-Университетское мероприятие!
С ресторанным бизнесом нашу команду связывают разные амбиции, возможности, желания и опыт. Я верю, что мы все добьемся в этом деле огромных успехов, ведь в нашем сердце горит огонь, а в груди отвага!
Мы уверены, что сможем вас удивить, и точно победим )


КОМАНДА "YoungChefs"
  • Матвей
    Йо, меня зовут Матвей. Начну, наверное, немного издалека. С самого детства я помогал маме готовить, проявлял интерес к продуктам и к устройству всего в кулинарной индустрии. В дальнейшем я перепробовал много разных направлений, хотел понять, чем я буду заниматься и в каком направлении работать после школы. Лишь в 17 лет я осознал и почувствовал, как я прусь от готовки. Я полностью окунулся в мир кухни, начал творить. Совершенно поменялось отношение к продуктам и самому процессу. Для меня готовить - это своего рода медитировать. Ты попадаешь в совершенно другой мир и просто находишься в моменте. На данный момент я хочу связать свою жизнь с кулинарным миром, планы сумасшедшие.


  • Макс
    Меня зовут Макс. Свой первый завтрак приготовил в 9 лет - это был омлет. После этого освоил простые блюда и с течением времени начал готовить по рецептам в интернете более сложные и интересные шедевры кулинарии. С детства мечтаю открыть свой ресторан, так до конца и не решил в каком формате, скорее всего - уличная пицца. Уже больше года считаю своей любимой кухней грузинскую, но также не откажусь от итальянской, американской или азиатской.


  • Данил
    Салют! Меня зовут Данил. Первый раз я попробовал что-то приготовить, когда мне было 5 лет и чуть не спалил кухню, затем я постигал кулинарное искусство через различные ТВ-шоу и наблюдал как готовит моя мама. Примерно в возрасте 14 лет я четко понял, что хочу связать с кулинарией свою жизнь и стал медленно, но верно двигаться в этом направлении) Сейчас я не вижу свою жизнь без готовки и хочу также развиваться в этом искусстве, а уже в дальнейшем открыть свои собственные заведения. Еще я капитан команды))), Ну так, к сведению


ЗАЧЕМ МЫ НА ПРОЕКТЕ
1
В первую очередь мы с ребятами решили принять участие в проекте, потому что видим в нем большую перспективу в дальнейшем, то есть не только в развитии наших личных навыков и знаний, что, конечно же, очень круто, но и перспективу развития нашего будущего, как рестораторов и профессионалов.